IES AGRARIO ARKAUTE BHI, Gasteizko CIFP MENDIZABALA LHII, AZTES Ingeniería, EHU eta LHko irakasle erretiratuen parte hartzen dute TKNIKAren proiektu honetan. Proiektuaren helburua lurraldeko nekazaritzatik eta nekazaritzako elikagaien industriatik datozen patata-hondakinak eta -hondakinak berrerabiltzea da. Proiektua Ekonomia Zirkularraren estrategiaren barruan dago.
Sareko lanaren bidez, eta lanbide-heziketako irakasleen inplikazioarekin, teknologia-, prestakuntza- eta kudeaketa-arloekin lotutako berrikuntza-proiektuak garatzen lan egiten da.
Ekontzi proiektua da horietako bat, TKNIKAren biozientziak nodoan ekonomia zirkularraren eta osasunaren eta ingurumenaren estrategiaren barruan dagoena, eta nekazaritzako hondakinak/datioak balioztatzea bilatzen duena.
Ekonomia zirkularra ekoizpen- eta kontsumo-eredu berri bat da. Eredu horretan:
Produktu, material eta baliabideen balioa ahalik eta denbora luzeenean mantendu behar da ekonomian, eta
Bertan, ahalik eta hondakin gutxien sortu behar da, eta saihestu ezin diren hondakinen aprobetxamendua maximizatu behar da.
Ekonomia zirkularreko estrategia hori ezartzea ez da epe laburreko aldaketa gisa planteatzen. Eraldaketa sakona da, eta pertsona asko aldaketa zorrotzak egiteko prest egotea eskatzen du: inbertsioak finantzatzea, enpresen eguneroko praktika, kontsumitzaileen kontsumo-ohiturak, eta hori guztia, gainera, plan politiko espezifikoek bermatuta.
