El IES AGRARIO ARKAUTE BHI, el CIPFP MENDIZABALA LHII de Vitoria, AZTES Ingeniería, la UPV y la Asociación Zahar eta Gazte de profesores jubilados de FP participan en este proyecto de TKNIKA, cuyo objetivo es la reutilización de los residuos y deshechos de patata provenientes de la agricultura y la industria agroalimentaria del territorio.